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Para los que no saben la cocina es una de mis grandes pasiones, pero además de eso soy mamá de dos niños y empresaria, de esa raza loca de emprendedores que existe en este mundo. Hace ya más de 8 años que soy socia con una gran parner de Vértice Comunicaciones. Este último tiempo entre la oficina, la casa nueva y los niños, la súper woman está al borde del colapso. Pero como era el día de la mamá esta mañana busqué una receta fácil…me la jugué y mi postre fue todo un éxito en el almuerzo para mi mamá!
Se puede cocinar en 1 hora y hacer algo realmente rico!
Ingredientes:
- 1 tarros de leche condensada
- 1 tazas de leche
- 2 clavos de olor ( una cucharadita en polvo)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 taza de nueves molidas
- 6 huevos
- Crema chantilly para decorar o nueves acarameladas o como en mi caso una simple nuez.
Preparación:
En una olla agregar las dos leche condensadas y las dos tazas de leche, mezclar y luego agregar los clavo de olor y vainilla, cocinando por 20 minutos, revolviendo siempre. Sacar los clavos de olor y añadir las nueces molidas, por 2 minutos más.
Luego separar las yemas de las claras. Batir las yemas por 2 minutos y agregar a la mezcla de la olla, por 3 minutos. Batir las claras a nieve y añadir a la mezcla de las nueces. Revolver bien y vaciar en copas o en un bonito copón para llevar a la mesa.
Decorar con chantilly, nueces acarameladas o lo que la creatividad las anime.
Luego separar las yemas de las claras. Batir las yemas por 2 minutos y agregar a la mezcla de la olla, por 3 minutos. Batir las claras a nieve y añadir a la mezcla de las nueces. Revolver bien y vaciar en copas o en un bonito copón para llevar a la mesa.
Decorar con chantilly, nueces acarameladas o lo que la creatividad las anime.
Feliz día de las mamás!!!!
Postre de Nuez para Mamá
Instrucciones
- Ingredients
Instruction
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