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Sopa de pan

by Polin
sopadepan300

Seguimos con la sección del libro La Buena Mesa y nos reímos demasiado, Clau me dice, yo hubiera pasado de largo esta receta y con lo que le pusiste quedó deli, la conquiste de nuevo ;). Además, grande @fran por el logro de la medalla de oro, imposible no emocionarse con tu mega desempeño.

Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 8 personas

Ingredientes
  

  • 125 grs de pan
  • 60 grs de. Mantequilla
  • 1 litro de agua
  • 1 caldo de verduras disuelto en una taza de agua
  • 3 cucharada de crema
  • 3 huevos

Preparación
 

  • En una ollaagregar el agua, caldo, el pan cortado en tajadas, sal y pimienta.
    Se cuece a fuegomuy lento y sin revolver por media hora.
    Se revuelve, sele agrega la mantequilla en cuadrados de manera gradual.
    Se le da unhervor, apagar y añadir los huevos junto con la crema. Con la mini mini pimer ymoler todo.
    Servir deinmediato.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!

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