Muffins de Manjar

by Polin 04/11/2009

escrito por Polin 04/11/2009

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Ingredientes:

1/2 taza de leche
1/2 taza de crema
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/3 de taza de aceite
320 grs de harina con polvos
1 cucharadita de polvos de hornear
180 gramos de azúcar
1/4 de tarro de manjar.

Preparación:

Mezclar la leche, la crema, los huevos, la esencia de vainilla y el aceite. Incorporar los ingredientes secos cernidos y mezclar apenas.

Colocar la preparación en moldes para mufffins enmantequillados y enharinados o en cpa´sulas de papel, rellenándolos hasta la mitad.

Colocar una cucharadita de manjar en el centro de cada muffin -ojo suben muchoooo-

Tapar el manjar con más preparación, rellenando el molde hata as 2/3 partes de su capaciadad. cocinar en horno precalentado a temperatura media(180 grados)minutos aprox.

Los niños mueren por estos, éxito asegurado!!

Muffins de Manjar

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Cuisine Italian

Preparación

Ingredients

Instruction

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Polin

Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.

Muffins de Manjar

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