El mix de harinas siempre hace que tus preparaciones sean más saludables y el agregarle fruta le entrega más valor nutricional.
Queque de manzana y harina de almendras
Para 8 personas
Ingredientes:
1 1/4 taza de harina de almendras
1 taza de harina con polvos de hornear
4 huevos
1 taza de azúcar rubia o blanca
2 manzanas cortas en cuadrados medianos
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
Batir los huevos con el azúcar por 2 minutos luego agregar las dos cucharadas de aceite de oliva , jugo de una cucharada de limón y las harinas de almendra y blanca.
Pelar y picar las manzanas en cuadrados. Mezclar la fruta con la mezcla de harinas
En un molde para horno aceitado añadir la masa, llevar al horno por 40 minutos o hasta que el palito salga seco.
Queque de manzana y harina de almendras
Preparación
- Ingredients
2 comments
Hola!!!
Hice esta receta y quedó muy rica!!! Me encantó que quedara con una capa crujiente, muy sabroso!
Sólo que el mio quedó oscuro, debe ser porque mi harina de almendras es oscura (?).
No tenía harina con polvos de hornear, así que le agregué una cucharadita de polvos de hornear.
Claro si la harina tienen la cáscara de la almendra te va a quedar oscuro, saludos.
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