Siempre he pensado que cocinar con los niños es ayudarlos a incentivar la creatividad y al orden.
Torta Arcoiris
Para 6 personas
Ingredientes:
2 moldes de 15 cm de diámetro
6 huevos
3 taza de harina con polvos
1 1/2 taza de leche
1 taza de azúcar flor
100 grs de mantequilla
Colorantes
Una cucharada de esencia de vainilla
Relleno y decoración:
2 tazas de crema chantilly
Tiritas de colores para decorar
1/2 taza de azúcar flor
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
Batir la mantequilla derretida con el azúcar flor unos 5 minutos. Agregar los huevos uno a uno, seguir con la leche, vainilla y la harina.
Tomar 5 bols y dividir la mezcla, si quieres perfecto cada bizcocho pésalo para que que queden iguales.
Aquí van las mezclas de colores:
VERDE: 4 gotas amarillo+ 3 gotas azul
VERDE PISTACHO: 9 gotas amarillo+ 2 gotas azul
VERDE MENTA: 5 gotas amarillo+ 3 gotas azul
ROSA: 3 gotas rojo+ 1 gota azul
NARANJA: 3 gotas rojo + 1 amarillo
TURQUESA: 2 gotas amarillo+ 12 gotas azul
VIOLETA: 9 gotas rojo+ 6 gotas azul
Enmantequillar bien cada molde y llevarlos al horno por 10 a 12 minutos. Desmoldar y dejar reposar en una rejilla.
Repetir hasta terminar con cada color.
Batir la crema cuando tome consistencia agregar el azúcar flor.
En un tortero comenzar a armar un bizcocho, remojar la torta con 3/4 taza y 3 cucharadas de azúcar, crema chantilly hasta terminar por arriba y los costados. Decorar con tiras de colores.
Torta arcoiris
Preparación
- Ingredients
