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Para los que no son tan amantes del chocolate estos huesito de coco y almendras son deliciosos, otra opción para semana santa.
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Huevitos de coco y almendra
Preparación
- Ingredients
- 1 1/2 taza de harina de almendras
1/2 taza de coco rallado
3 cucharadas de leche de coco
1 cucharada de linaza
10 dátiles
Instruction
- En un bol agregar la linaza y tres cucharadas de agua temperada para que se active.
En otro bol añadir los dátiles y una taza de agua caliente, dejar remojándolos por 15 minutos, luego descarozarlos. En la minipimer moler los dátiles
En un bol unir la harina de almendras, coco rallado, linaza y puré de dátiles, mezclar muy bien.
Hacer bolitas o formas de huevo, llevar al refrigerador por una hora.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!