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En la noche ya está haciendo un poco más de frío y esta sopa de palta y lechuga es bien rica. O la puedes dejar guardada para un día de mucha lluvia. [sp_recipe]
Receta Sopa de palta
Preparación
- Ingredients
- 2 paltas maduras
½ lechuga picada gruesa
1 cebollín picado fino
3 cucharadas de aceite de oliva
3 sobres de té Supremo Assam
2 tazas de caldo de verdura
Sal y pimienta a gusto
Instruction
- Infusionar las dos bolsas de té Supremo Assam en dos tazas de agua caliente por dos minutos.
En un sartén agregar el aceite de oliva, cuando esté caliente añadir el cebollín cuando esté transparentes añadir la lechuga y cocinar por 2 minutos más. Continuar con la palta y el té, más el caldo de verduras. Cocinar por 5 minutos y licuar.
#embajadora
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