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El olor a queque acompaña cualquier tarde de té y como tenía unas manzanas medias malitas aproveché de agregárselas. [sp_recipe]
Queque de vainilla -básico-
Preparación
- Ingredients
- 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
3/4 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharada de vainilla
3/4 taza de leche
Instruction
- Precalentar el horno a 170 grados celsius.
Batir la mantequilla hasta que esté blanca, luego agregar el azúcar de a poco, batir por unos 2 minutos más. Continuar añadiendo los huevos uno a uno y la vainilla.
Cernir la harina con los polvos de hornear.
De manera envolvente agregar la mitad de la harina y la mitad de la leche, volver a repetir hasta terminar con la leche y harina.
En una fuente para horno alargada previamente aceitada agregar la mezcla y llevar al horno por 40 minutos o hasta que el palito salga seco de la mezcla.
Opcional le puedes poner manzana cortada en medias lunas o peras.
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