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Quién dijo que las lentejas son solo para guiso!! Aquí una opción bien entretenida ahora que ya hay más calorcito.[sp_recipe]
Ensalada de lentejas y aderezo de té verde y mandarina
Preparación
- Ingredients
- 2 tazas de lentejas cocidas
2 mandarinas peladas y separadas en cajos
60 gramos de quesillo cortado en cuadrados medianos
2 cucharadas de arvejas
10 hojas de cilantro
Aderezo:
2 sobres de té pirámide Supremo té verde mandarina
2 cucharadas de aceite de oliva
1/3 taza de jugo de limón
Sal y pimienta a gusto
½ taza de jugo de naranja
Instruction
- Infusionar las dos bolsas de té en media taza de agua caliente por dos minutos.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar muy bien.
En una fuente agregar las lentejas y una de las mandarinas, continuar con la mitad del aderezo, revolver bien, luego agregar la otra mandarina, que quesillo, arvejas y cilantro, terminar con el resto del aderezo.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
