Pechuga de pollo a la mantequilla con salsa de champiñones

• Ingredients
• 3 pechugas de pollo

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  3 cucharadas de jugo de limón

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  Sal y pimienta a gusto

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  3 cucharadas de mantequilla

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  2 cucharadas de aceite de oliva para la fuente

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  Salsa de champiñones:

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  2 sobres de Supremo Ceylán primium

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  2 bandeja de champiñones

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  2 cucharadas de mantequilla

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  ½ taza de vino blanco

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  Sal y pimienta a gusto

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  ½ taza de crema

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Instruction

• Precalentar el horno a 190 grados Celsius.

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  Adobar las pechugas con jugo de limón y salpimentar.

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  En un sartén agregar la mantequilla y sellar el pollo unos dos minutos por lado. Llevar al horno por 20 minutos.

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  Infusionar el té con ½ taza de agua en agua caliente por 2 minutos.

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  Con toalla nova limpiar los champiñones y cortarlas en rodajas medianas.

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  En un sartén agregar la mantequilla y el aceite de oliva, cuando esté derretida añadir los champiñones y cocinar por dos minutos. Verter el vino blanco y dejar que se vaya el alcohol por 5 minutos, continuar con el té, salpimentar apagar y agregarla crema.

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  Servir el pollo con la salsa de champiñones.

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