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Una salsa perfecta para acompañar unos huevos benedictos con salmón ahumado y esta delicia. Además va muy bien con pescados y mariscos. [sp_recipe]
Salsa Holandesa
Preparación
- Ingredients
- 3 yemas
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de agua
100 grs de mantequilla sin sal a líquida pero tibia
Sal y pimienta a gusto
Instruction
- En vaso de la procesadora agregar las yemas, jugo de limón, agua, salpimentar y batir con mini pimer. Luego ir agregado de a poco la mantequilla y seguir mixeando para que tome la textura. Hacer el huevo pochado -en mi IGTV está el paso a paso- tomar un pedazo de pan, poner encima el salmón ahumado, el huevo y por último la salsa holandesa.
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