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Esta recetas es de una Cosecha Justa, la cual se encarga de trabajar con productores. Ojalá nos comprometamos a ayudar de esta forma tan maravillosa.
Arroz integral con mix de champiñones
Para 6 personas
Ingredientes
2 tazas de arroz integral
200 grs de champiñones limpios y cortados en cuadrados
1 taza de champiñones chinos -orejas de árbol- sino puedes usar cualquier otro
4 cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de soya
Sal y pimienta
Preparación:
En una olla agregar una cucharada de aceite de oliva, cocinar por 30 segundos añadir 4 1/4 tazas de agua caliente y cocinar por 40 minutos.
En un sartén agregar 3 cucharadas de aceite agregar los champiñones y las orejas de árbol, cocinar por 8 minutos y salpimentar y añadir la soya.
Arroz integral con mix de champiñones
Preparación
- Ingredients
Instruction
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