Mi fruta favorita en todas sus versiones en queque, hervida con canela, en panqueque y esta delicia rellena con crema pastelera, receta…
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
Este pan es Yemení es impresiosante, se conoce como Malauaj -tal cual como suena, una delicia-Muy fácil de hacer y de pocos…
Aquí si la verdadera receta del kuchen alemán preparado con la Oma -abuela alemana- basado en la receta del libro Manos del…
¡Una vez a la semana preparar un buen guiso es lo máximo con harto sabor y acompañando por alguien que quieras mejor!…
Una delicia de galetas keto, full nutritivas y muy ricas. Son perfectas de colación para los niños o llevar a la oficina.…
En mi casa le decían salsa Alfredo, sepan perdonar los italianos si no es la receta original, pero lo que si, es…
Me encanta comer salmón, pero siempre ando pensando en buscar una nueva forma de hacerlo. ¿Cuáles es tu receta favorita de salmón?…