En mi casa le decían salsa Alfredo, sepan perdonar los italianos si no es la receta original, pero lo que si, es …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Me encanta comer salmón, pero siempre ando pensando en buscar una nueva forma de hacerlo. ¿Cuáles es tu receta favorita de salmón? …
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La semana que pasó fue el día del Sagrado Corazón y llegó a mi boca, un latigudo o calugas de esas blandas, …
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Otra receta para disfrutar con los papás este domingo. La puedes hacen con carne salteada, ají de color, salpimentar y ponerle queso …
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Aquí se siente el té verde y con la mezcla de los frutos secos, es impresionante, te invito a probar el té …
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¡Feliz día del completo y me encantó esta receta que vi en Instagram, porque el huevo va cocido, super seguro para los …
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Los cítricos empiezan a aflorar con sus limones y naranjas, bueno aquí les dejo una receta deli con crema de limón, lo …