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Yo amo las berenjenas! Y esta receta está inspirada en el viaje de mi amiga bloguera @cravingsjournal a Israel, el mundo es un sinfín de sabores y cuando vi cada preparación que mostró Lore sentí que ahí estaba con ella -una lástima que no haya la opción de oler jajaj- Gracias amiga por darte el tiempo de mostrar cada preparación.
Berenjenas al horno con tahine y queso feta
Preparación
- Ingredients
- 3 berenjenas
2 cucharadas de tahine
1/2 taza de queso feta
1 cucharadita de sal
Instruction
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Cortar las berenjenas a la mitad, dejar aparada en agua con sal por 5 minutos, lavar bien.
Cortar las berenjenas como si fuera una red sin romper la piel para que entren la sal, llevar al horno por 15 minutos.
Sacar del horno las berenjenas agregar la salsa de tahine y el queso feta, volver a meter al horno por 5 minutos y servir de inmediato.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
