No hay nada mejor que un queque! De cualquier tipo, pero siempre queque nunca inqueque jajajaja. [sp_recipe]
Bizcocho de arándanos
Preparación
- Ingredients
- 1 taza de arándanos
2 cucharadas de harina
1/2 taza de maicena
3/4 taza de azúcar flor
1 taza de harina sin polvos
1 cucharadita de polvos de hornear
1/2 taza de aceite de oliva o vegetal
Ralladura de 1 limón
4 huevos
1/2 taza de agua
Instruction
- Precalentar el horno a 180 grados celsius.
Lavar los arándanos secarlos. En un bol agregar las 2 cucharadas de harina y reservar.
Batir las claras a nieve. Agregar el azúcar de flor de a poco
En otro bol unir el aceite, harina, agua, maicena, yemas, ralladura de limón y vainilla.
Batir las claras con la mezcla anterior.
De manera envolvente añadir los arándanos.
Aceitar el molde luego agregar un poco de harina y añadir la mezcla, llevar la horno por 40 minutos o hasta que el palito salga seco.