Hace casi un mes estoy comiendo full sano y necesito comer chocolate, así que estoy buscando e inventando nuevas opciones.
- 1 taza de leche de coco
- 1 cucharada de cocao -yo usé uno 100% cacao
- 1 taza de stevia o azúcar rubia -el sabor queda mejor con rubia-
- 1 cucharada de vainilla
- 3 huevos
- 2 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de chocolate picado -usé uno 72% de cacao-
- 1/2 taza almendras laminadas
Batir los huevos y el azúcar o stevia. Luego agregar los huevos y la leche de coco, batir unos minutos y agregar la harina de almendras y la vainilla.
Con una cuchara mezclar el chocolate en polvo -mezclar bien- y luego el chocolate picado.
En una fuente para horno previamente aceitada agregar la mezcla y agregar las almendras laminadas.
Cocinar por 25 minutos o hasta que salga seco el palito.

Bizcocho de Chocolate con Stevia
Preparación
- Ingredients