Brownie de chocolate y manjar

• Ingredients
• Ingredientes

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  200 grs de mantequilla

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  ½ taza de chocolate bitter picado

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  1 taza de azúcar rubia o blanca

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  1/4 taza de azúcar morena o panela

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  1 cucharada de vainilla

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  3 huevos

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  1 1/2 taza de harina sin polvos

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  1/3 taza de cacao en polvo

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  1/2 cucharadita de sal

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  1 taza de manjar o dulce de leche

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Instruction

• Precaliente el horno a 180 grados celsius.

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  Engrase y forre un molde cuadrado de 22 cm con papel mantequilla en la base.

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  Prepare un baño maría y derrita el chocolate y la mantequilla. Retirar del fuego y dejar enfriar por 5 minutos.

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  Batir con la máquina los huevos, el azúcar moreno oscuro y rubia, continuar con la vainilla y agregar el chocolate.

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  En un bol tamizar la harina, la sal y el cacao en polvo y agregar a la mezcla húmeda. Revuelva hasta que esté bien mezclado.

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  Agregar la mitad de la masa, poner cucharadas de manjar, agregar el resto del chocolate y con un palito de madera hacer dibujos con el manjar y el chocolate.

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  Hornee por aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.

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