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Uno en la vida puede ser feliz, pero con esta receta ya la cosa toma otro ribete jajaja , mi niños y mis sobrinos son fanáticos de las galletas Oreo y de verdad este brownie superó todas mis exceptivas, solo eso quiero decirles.[sp_recipe]
Brownie de galletas Oreo
Preparación
- Ingredients
- ½ taza de harina sin polvos puede ser blanca o de avena
100 grs de mantequilla sin sal
1 taza de chocolate picado bitter
½ taza de azúcar
1/3 taza de azúcar rubia
4 huevos
1 paquete de galletas oreo
½ taza de chocolate amargo en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Instruction
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Coloca la mantequilla en un bol apto para microondas junto con el chocolate bitter picado. Poner 30 segundos y revolver, volver a repetirlo siempre revolviendo. O lo puedes hacer a baño maría.
Bate los huevos junto con los dos tipos de azúcar y el extracto de vainilla, e incorpora la mantequilla y el chocolate. Batir hasta que esté todo unido. Tamiza la harina e incorpórala al recipiente anterior sin dejar de batir.
En una fuente para horno de 20 por 20 poner papel mantequilla en la base y alrededor.
Coloca una capa de mezcla en el molde y encima las galletas oreo enteras hasta cubrir toda la superficie.
Pon el resto de la mezcla del brownie sobre las galletas hasta cubrirlas y lleva a horno.
Hornea durante 30 minutos y luego sacar para que se termines de cocinar afuera del horno.
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