Carne

Los monsù , cocineros de la corte francesa, crearon este plato en Napoles en el siglo XVIII, enriqueciendo el arroz con numerosos ingredientes -cómo…

Volaron las croquetas más rápido del tiempo que lo me demoré en hacerlas 🙂 También en el blog pueden encartas coquetas de…

Este plato tiene sabor a tierra, un tubérculo que cada vez que lo preparo y mi marido le da el primer bocado…

Se sabe que fue una  creación de un cocinero francés que trabajaba para el  aristócrata y general de la Rusia zarista Pavel Aleksandrevich Stróganov.…

La sopa insignia de mi madre, siempre después de un asado esta mágica preparación es una delicia, es una sopa  tradicional chilena…

Me encantó esta receta, queda con mucho sabor y así nos saltamos el prender la parrilla y al horno queda en su…

Uno de los platos de los restorant chinos que más me gustan. El nombre de este plato es un tanto engañoso, ya…

Debo reconocer que unas de mis debilidades es el paté y hacerlo en casa es muy fácil, solo un poco de paciencia,…