Pastas

Cuando cocino trato de mirar lo que tengo en el refrigerador para no perder nada! Y esta receta fue la utilización de…

Yo soy como los francés amo la mantequilla!! Vamos con un poco de historia!! El primer pueblo documentado en su elaboración fueron…

La lasaña es muy entretenido porque puedes armar diferentes capas con diferentes ingredientes. Aquí una opción. [sp_recipe]

No puedo creer que esta receta no estaba en el blog!!! La hago siempre, es un hit completo y lo bueno es…

La polenta es maíz seco, sus utilización en la cocina viene de Italia, debo reconocer que hace algunos años descubrí este ingrediente…

La pasta fría es deliciosa para acompañar cualquier asado o como un plato de fondo. A ponerse manos a la obra.  …

Una vez traté de hacer ñoquis de papa y fue un desastre!! Pero ahora me aventuré con una receta de Ennio y…

Estos espagueti aromatizados con el laurel y las almejas al vino blanco son para llegar al cielo.

Una de las verduras que tiene un sabor maravilloso son el camote, ahora mezclado con ricotta y otros secreto más logramos un…

Ñoquis de papas  Para 4 personas Ingredientes: 3 a 4 papas dependiendo del tamaño 1 taza de harina 2 cucharada de harina…