Sopas y Cremas

Para ocho personas.

Esta versión quedó buenísima…sana, sin crema y realmente sabrosa.

Ingredientes (para 8 personas): 8 puerros cortados en juliana. 100 grs. de tocino. 1/2 taza de vino blanco. 2 chalotas cortada en …

Esta receta es para el grupo «Chilenos alrededor del mundo» especial de este mes la sopa…una delicia para mí.

Este tubérculo lo descubrí en la Vega -mercado de frutas, verduras y todo lo que se imaginen en el centro de Santiago- …

Es una de las sopas que más preparo en invierno, su sabor se parece mucho a la alcachofa y cuando le pregunto …

Para el otro hemisferio hace mucho calor para estar tomando sopas, pero aquí el frío es gélido…4 grados o menos…la verdad demasiado …