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La mezcla de chocolate y castaña es maravillosa, como no se me había ocurrido antes!!!
Crema de castaña y chocolate
Para 6 vasitos
Ingredientes:
500 grs de castañas al almibar
2 yemas
2 cucharadas de cacao amargo
4 cucharada de leche descremada
1/2 taza de coco rallado para decorar
Preparación:
Moler las castaña con la minipimer.
En una olla agregar las castañas molidas y las yemas, cocinar por 2 minutos, agregar la leche mezclar bien y agregar las dos cucharadas de chocolate amargo, cocinar por un minuto más.
En una manga agregar la mezcla hasta un tercio del vasito, luego coco, mezcla, coco y terminar con la mezcla. Dejarlo a temperatura ambiente.
Crema de castaña y chocolate
Preparación
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