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Una rica ensalada con mezcla de sabores y un aderezo increíble para descubrir que la lechuga puede tener un giro entretenido con algo de creatividad.[sp_recipe]
Ensalada de pepino y lechuga
Preparación
- Ingredients
- 2 pepino lavado
1/2 lechuga española o marina
1 cucharada de hojas de menta picada fina
1 cucharada de hojas de cilantro picado fino
1 cucharada de semillas de maravilla
Aliño:
2 sobres de té jengibre limón
2 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de yogurt natural
Sal y pimienta a gusto.
Instruction
- Infusionar con 1/3 taza de agua caliente los dos sobres jengibre limón por 2 minutos y dejar enfriar.
Mezclar todos los ingredientes del aliño y reservar.
Pelar los pepinos en algunas partes, cortar el pepino a la mitad, sacar las pepas con una cuchara y cortar en diagonal el pepino, mezclar con la lechuga, menta, cilantro y las semillas de maravilla encima
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