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¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
Esta comida era de mi época escolar y nos encantaba cuando nos daban estas escalopas, son súper fáciles y ricas, especiales para compartir con los niños.
Ingredientes (para 8 personas):
- 10 pedazos de jamón -no tiene que ser en pluma, al revés más grueso-
- 10 láminas de queso
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- aceite para freír
- sal a gusto
- arroz o puré para acompañar
Preparación:
Abrir el jamón y agregarle el pedazo de queso. Luego cerrar el jamón y pasarlo por el huevo batido al cual hay que agregarle un poco de sal. Pasar el jamón con el huevo en un plato con pan rallado y repetir en todas escalopas.
En un sartén agregar el aceite y cuando esté caliente ir agregar la escalopas, cuando estén doradas, sacar a un papel absorbente y servir.
En un sartén agregar el aceite y cuando esté caliente ir agregar la escalopas, cuando estén doradas, sacar a un papel absorbente y servir.
Escalopa de Jamón Rellena de Queso
Preparación
- Ingredients
Instruction
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