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Ya que está full de moda la freidora de aire, se me ocurrió hacer un flan en potes individuales, encuentro si son dos personas es perfecto para hacer esta receta. Puedes bajar los ingredientes si quieres solo dos porciones.[sp_recipe]
Flan en freidora de aire
Preparación
- Ingredients
- 500 ml de leche
200 ml de leche condensada
4 huevos
Ralladura de limón
Caramelo:
1 taza de azúcar
¼ taza de agua
Instruction
- Precalentar la freidora de aire a 140 grados por 10 minutos
El caramelo: En sartén añadir el azúcar y mover con el mango para que se vaya disolviendo, cuando esté color caramelo agregar el agua hasta que se disuelva. Ponerlos en una potes individuales.
Flan: En un bol batir la leche, leche condensada, ralladura de limón y los huevos. Añadir la mezcla a casa pote. Llevar a la freidora a 140 grados por 30 minutos o hasta que esté cocinado.
Desmoldar y servir con el caramelo.
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