Qué galletas más ricas, en un pote sellado te pueden durar 5 días y son una buena colación para toda la familia.
Galletas de chocolate bitter
Para 25 galletas
Ingredientes:
1 1/2 taza de chocolate bitter 70% cacao
2 cucharadas de chocolates picado finamente
150 grs de mantequilla
2 cucharadas con cacao en polvo
2 1/4 taza de harina sin polvos
3/4 taza de azúcar rubia
1 cucharada de vainilla
2 huevos
1/2 cucharita de bicarbonato
Preparación:
A baño maría derretir la mantequilla picada junto con el chocolate bitter.
Cernir la harina y el bicarbonato.
En un bol batir el azúcar y los huevos por unos minutos continuar con la vainilla y la harina, seguir con el chocolate derretido. Unir bien todo con las manos y alusar, llevar al refrigerador por 15 minutos.
Precalentar el horno a 150 grados celsius.
En una fuente para horno con papel mantequilla ir armando bolitas con las manos cuando las pongas en el papel mantequilla apretarlas para que queden con forma de galleta.
Hornear por 10 minutos y dejar enfriar en una rejilla.
Galletas de chocolate bitter
Preparación
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