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¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
Nadie pudo descubrir de que sabor era el helado que estaban comiendo, me maté de la risa y fue una buena forma de hacerlos comer kiwi que no les gusta mucho 😉 La creatividad de mamá nunca para. [sp_recipe]
Helado de Kiwi
Preparación
- Ingredients
- - 6 kiwis grandes
- 150 g de azúcar granulado
- 3 huevos
- 1 y ¼ taza (250 ml) crema
Decoración:
½ taza de chocolate 71% cacao Venezuela de La fete
Instruction
- Pela los kiwis y trocéalos. Añade la mitad del azúcar a la pulpa y deja reposar durante 15 minutos. Separa la yema de los huevos de las claras y pon las yemas y el azúcar restante en un recipiente. Coloca sobre agua caliente hasta que la mezcla se vuelva espesa y espumosa. Deja enfriar.
Monta las claras a punto de nieve y luego bate la crema. A continuación, mezclar las yemas sobre las frutas, continuar con las claras y por último la crema batida.
Introduce la mezcla en el freezer en un recipiente hermético.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!