Kuchen de nuez

• Ingredients
• Masa:

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  2 tazas de harina con polvos

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  2 cucharada de agua

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  2 yemas

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  80 grs de mantequilla

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  2 cucharada de azúcar flor

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  Relleno:

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  2 cucharadas de harina sin polvo

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  60 grs de mantequilla

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  1/4 taza de leche

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  6 cucharadas de miel

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  4 cucharadas de azúcar flor

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  3 1/2 tazas de nueces picadas

Instruction

• Cernir la harina con el azúcar flor, luego mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente. Agregar el agua y las yemas hasta formar una bola. Envolver en papel plástico por media hora en el refrigerador.

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  Aceitar el molde donde vas a hacer el kuchen de nuez.

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  Precalentar el horno a 170 grados celsius.

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  Sacar la masa del refrigerador, uslerear con un poco de harina y poner en la fuente ayudándote con los dedos. pincharla con un tenedor.

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  Llevar al horno por 10 minutos. Sacar y dejar enfriar.

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  Para el relleno: En una olla agregar la miel, mantequilla y la leche. Cuando esté todo unido agregar la harina y mezclar bien por dos minutos, añadir las nueces y el azúcar flor. Cuando esté todo unido añadir esta mezcla a la masa, dejar que se enfríe por una hora y servir.