Estos son los sabores de mi niñez, esos que te evocan la cucharada que le dabas a este mejor con ese sabor tan especial.
Manjar en olla a presión
2 tarros
Ingredientes:
2 tarros de leche condensada
1 limón
Olla a presión
Preparación:
En una olla presión poner los tarros sin el papel, agregar agua hasta que quede tapados por tres dedos y las rodajas de limón, para que la olla no se ponga negra. Cerrar bien la tapa de la olla a presión y cuando comience a sonar el pito de la olla bajar el fuego ,cocinar por 45 minutos si lo quieres color caramelo como el de la foto o 1 hora para que quede más café.
Cuando termine la cocción deseada, dejar que se enfríe, a la media hora abrir la tapa y sacar los tarros. Abrirlos y pasarlos a una fuente de vidrio para guardarlo en el refrigerador.
Manjar en olla a presión
Preparación
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