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Que pasa cuando tenemos varias verduras que están a punto de morir en nuestro refrigerador, bueno aquí va una gran idea para comerlas de manera diferente y calentito para el invierno.[sp_recipe]
Mil hojas de verduras
Preparación
- Ingredients
- 1 zapallo italiano
2 zanahorias
2 papas
1/2 taza de arvejas cocidas
1/2 taza de parmesano
3/4 taza de queso mantecoso
Sal y pimienta a gusto
1/2 taza de crema sin lactosa @loncoleche
4 cucharadas de leche sin lactosa @loncoleche
2 huevos
Instruction
- Hervir las papas y zanahorias por 8 minutos.
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
Cortas las papás, zanahorias y zapallo con una mandolina o un cuchillo.
En una fuente para horno poner papel mantequilla o aceitarlo y e ir armando las capas, primero de zapallo, papas, zanahorias y pedazos de queso mantecoso. Ir armando capas hacia arriba hasta terminar todo.
En un bol unir la crema, leche y sal pimentar.
Cuando esté lista la mil hojas de verduras agregar el crema con los huevos, arvejas y el queso parmesano, llevar a horno por 20 minutos. Servir caliente.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
