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Uno de los platos más sencillos pero más ricos del mundo, servido con un buen vino blanco, más no se puede pedir en la vida.
Ostiones gratinados
Para 4 personas
Ingredientes:
16 ostiones
20 grs de mantequilla
1/2 taza de crema
1 cucharadita de vino blanco por cada ostión
1 cucharadita de queso parmesano para casa ostión
Preparación:
Precalentar el horno a 170 grados celsius
Lavar bien los ostiones junto con las concha.
Soltar el ostión de la concha.
En una fuente para horno poner los ostiones, agregar vino blanco, mantequilla, crema y terminar con el queso parmesano.
Llevar al horno por 5 minutos y servir de inmediato.
Ostiones gratinados
Preparación
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