Paletas de amaretto con chocolate y almendras

• Ingredients
• 1 taza de leche

  ---

  2 sobres de té amaretto Supremo

  ---

  200 ml de crema para batir fría

  ---

  ½ taza de azúcar

  ---

  Decoración:

  ---

  1 ½ taza de chips de chocolate

  ---

  ½ taza de almendras

  ---

  ---

Instruction

• Calentar la leche junto con el azúcar, dejar infusionar los dos sobres de té de amaretto por 2 minutos -va a tomar un color café con leche-, dejar enfriar.

  ---

  Batir la crema hasta que tome consistencia de chantilly, mezclar con la leche de manera envolvente y rellenar cada molde de helados. Llevar la freezer por 4 horas o más.

  ---

  Decorar: Derretir el chocolate a baño maría, poner la mezcla en el vaso cuando esté tibio e introducir cada paleta, dejarla escurrir y decorar con almendras laminadas o picadas. Las puedes guardar envuelta al Aluplast.

  ---