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Un postre frío y deliciosa, muy rápido de preparar. Lo pueden servir con helado y decorar con granola o almendras picadas.[sp_recipe]
Puding de limón y frutilla
Preparación
- Ingredients
- 60 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar flor
1 ½ taza de leche
1 taza de frutillas cortadas en cuatro
4 huevos
1 cucharada ralladura de limón
½ taza de jugo de limón
¾ taza de harina sin polvos
1 cucharadita de polvos de hornear
Instruction
- Precalentar el horno a 180 grados celsius. Enmantequillar los pocillos.
En la licuadora mezclar la mantequilla, azúcar flor, leche, huevos, jugo de limón, ralladura de limón, harina y polvos de hornear. Pasar la mezcla a 6 posillos e introducir pedazos de frutilla.
Llevar al horno por 20 minutos o hasta que estén dorados. Se sirve tibio con helado de vainilla y para decorar ponerle un poco de granola o almendras picadas.
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