Aquí sigo probando diferentes harinas, este queque queda suave, se deshace en la boca y por supuesto bien saludable.
Ingredientes:
- Una taza de harina con polvos
- Una taza de harina de avena
- Una taza de harina de maíz
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar rubia de caña
- 1/2 taza de aceite de coco o 1 taza de mantequilla
- Un chorro de vainilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de chips de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.
Mezclar el aceite -o mantequilla pomada- y el azúcar rubia, cuando esté bien mezclado agregar la harina normal y avena, más los huevos, luego añadir la harina de maíz y la leche, más el chorro de vainilla. Agregar los chips de chocolate.
En una fuente para queque agregar mantequilla y luego de agregar la mezcla, llevar al horno 40 minutos o hasta que esté dorado.
Queque con tres harinas y chips de chocolate
Preparación
- Ingredients