Para la navidad nada mejor que hacer un rico regalo, preparada por uno y esta receta cumple con ese proceso!
Quequitos de ciruelas y nueces
Para 10 quequitos
Ingredientes:
3 huevos
3/4 taza de azúcar rubia
1/2 taza de aceite
1/2 taza de harina blanca con polvos
1 taza de harina integral
1 taza de ciruela sin carozo
1/2 taza de nueces
Glaseado:
1 taza de azúcar flor
1 clara
5 gotitas de limón
10 frambuesas
Preparación:
Precalentar el horno a 170 grados celsius.
Moler en la minipimer las ciruelas y las nueces
Batir los huevos con el azúcar por 2 minutos.
De manera manual y envolvente agregar la harina blanca, luego el aceite y continuar con el harina integral. Añadir las ciruelas y las nueces ya molidas.
Aceitar los moldes y llevar al horno por 20 minutos, desmoldarlos con cuidado y dejarlos enfriar en una una rejilla.
En un bol mezclar todo los ingredientes del glaseado y batir hasta lograr la consistencia de crema. Decorar las quequitos con ella y terminar con una frambuesa.
Quequitos de ciruelas y nueces
Preparación
- Ingredients
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