Salmón al horno con hierba jengibre limón y salsa teriyaki

• Ingredients
• 1 salmón de un kilo

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  2 sobres de hierba jengibre limón Supremo

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  Sal y pimienta a gusto

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  Salsa teriyaki

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  Para 1 taza

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  • 1 taza de soya de salsa de soja

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  • ½ taza de vinagre de arroz

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  • 4 cucharadas de azúcar blanca o rubia

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  • 2 dientes de ajo picados

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  • 3 cuchardas de jengibre rallado

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  • 2 cucharadas de maicena

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  • ¼ taza de agua

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  • 1 cucharada de aceite de sésamo o ajonjolí

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Instruction

• Preparación teriyaki: En una olla agregar todos los ingredientes cocinar por 8 minutos, luego licuar todo y rectificar sal.

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  Preparación salmón:

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  Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  En una fuente para horno sobre papel metálico agregar el salmón, salpimentar y agregar las hierbas que están dentro de la bolsa del té. Añadir la salsa teriyaki, cerrar el papel metálico y llevar al horno por 20 minutos.

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  Acompañar con unas papas cocidas roseadas con aceite de oliva, sal y ralladura de limón.

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