Sandwich de pollo al té de naranja con tomates deshidratados

• Ingredients
• Para 10 panes medianos

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  Ingredientes:

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  6 panes -según gusto-

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  Relleno de pollo:

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  1 pechuga de pollo

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  3 sobres de té naranja Supremo

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  3 cucharadas de mayonesa

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  Capa 1:

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  3/4 taza de tomates deshidratados

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  3 cucharada de aceite de oliva

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  1 cucharada de tahini

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  Capa 3:

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  Pepinillos fileteados

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  Capa 4:

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  Lechuga

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Instruction

• Infusionar el té de naranja Supremo en 2 taza de agua a 90 grados por 3 minutos.

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  En una olla agregar 2 tazas de agua más una del té de naranja junto con el pollo, salpimentar y cocinar por 20 minutos. Dejar enfriar y desmenuzar, añadir 1/3 taza del caldo donde se cocinó el pollo y mezclar con la mayonesa.

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  Con la otra taza de té de naranja dejar hidratando los tomates deshidratados por 20 minutos. Molerlos con tres cucharadas del té de naranja y el tahini.

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  Armado:

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  Cortar el pan, agregar el pollo, crema de tomates deshidratado, pepinillos y lechuga.