A los repollos de bruselas se les quiere o se les odia, bueno yo los quiero 😉 y con salsa blanca encuentro…
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Vegetariano
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La cebolla bien cocinada no tiene porque caer mal. Para todo tipo de preparación con cebollas sea cortada en juliana o cuadrados,…
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Me inspiré en un libro que tengo de 1911, de esas recetas de campos de antes. Gracias a la Pili por obligarme…
- Plato de FondoRecetasSaladoVegetariano
Berenjenas rellenas de queso de cabra y salsa de tomate
by Polinby PolinUna de las verduras que me encantan son las berenjenas y siempre ando buscando como hacerlas diferentes. Estas tienen una gran mezcla…
- Aperitivos y EntradasRecetasSaladoVegetariano
Brochetas de polenta con hierbas, jamón serrano y tomate deshidratados
by Polinby PolinEsta receta está inspirada en mi clases de cocina con Antonia Tagle, mucho tiempo que no volvía a ser alumna y me…
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Una olla mediana con agua hirviendo es todo lo que necesita para cocinarlo. Deje hervir durante 10 minutos, luego escurra el mote…
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Ya estamos en otoño y cuando preparé esta sopa de inmediato me acordé de las hojas -parece que ando medio poética-. Las…
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