Tarta de yogurt y frutilla liviana

• Ingredients
• Base:

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  • 50 grs de mantequilla derretida

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  • 15 galletas de vino o la que tengas

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  Relleno:

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  • 4 huevos

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  • 3 yogurt griego o natural -3 tazas-

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  • 1 taza de azúcar

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  • 1/2 taza de leche

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  40 grs de mantequilla sin sal idealmente

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  • Molde de 20 cm

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  Salsa:

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  1 tarro de frutillas Aconcagua en conserva

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  ¼ taza de azúcar

Instruction

• Base: Moler las galletas en la minipimer luego agregar la mantequilla y volver moler. En un molde poner la mezcla ya apretar con un vaso. Llevar al horno por 12 minutos a 180 grados celsius.

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  Relleno: Batir la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevo uno a uno, añadir la leche y los yogurts.

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  En el molde agregar la mezcla y llevar al horno por una hora y dejar enfriar ahí -ponerle una fuente abajo para que no te ensucie el horno si gotea algo de mantequilla o le pones papel mantequilla, a la misma temperatura de la base-. Luego llevar al refrigerador.

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  Salsa:

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  Colar las frutillas si son de tarro, guardar 1/4 taza de ese líquido, mezclar todo en una olla y agregar el azúcar, cocinar por 10 minutos, apagar y moler todo, esperar que se enfríe y agregar a la torta encima, puedes decorar con algunas frutillas.

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