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Un postres que parece que tuviera trago pero no lo tiene, pero con esa sabor a amareto increíble.[sp_recipe]
Vasitos de bizcocho, manjar, almendras y crema de té de amareto
Preparación
- Ingredients
- Para el bizcocho:
INGREDIENTES
1 tazas de leche descremada
40 grs de mantequilla
3/4 taza y de azúcar
1 1/2 tazas de harina con polvos cernida
2 huevos
Para la crema de té de amaretto:
3 sobres de té amareto Supremo
2 tazas de leche entera o descremada
2 cucharadas de maicena
½ taza de azúcar
1 chorrito de vainilla
3 yemas
Armado
¾ taza de manjar
½ taza de almendras picadas
Instruction
- Bizcocho:
Precalentar el horno en 180 grados Celsius.
Poner en un bowl batir el azúcar y la margarina por un minuto, luego agregar la mitad de la harina y la leche, batir y terminar agregando lo que falta batiendo nuevamente.
Aceitar un molde cuadrado y echar la mezcla.
Llevarlo al horno por 25 minutos o hasta que salga seco el palito del queque.
Crema de Amaretto:
Añadir la leche en la olla agregar los sobres de té de amaretto Supremo y dejar que se infusionen por 2 minutos. Sacar las bolsas de la leche
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén blancas. Agregar la leche a la mezcla anterior y batir por unos segundos. Tomar media taza de la leche con té de amaretto y disolver la maicena.
Devolver todo a la olla y a fuego bajo agregar la maicena disuelta, cocinar hasta que tome consistencia. Dejar enfriar tapada con papel plástico.
Armado:
En un vaso moler bizcocho hasta poco menos de la mitad, luego pone un poco de manjar, las almendras laminadas, continuar con la crema de amaretto hasta arriba del vaso y decorar con un poco de almendras.
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