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Avena al horno fácil

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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Plato Desayuno
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 1 cucharadita de aceite de oliva o el que uses
  • 1 taza de arándanos o unas manzanas o peras picada
  • 2 taza de avena
  • ½ taza de nueces o almendras picadas
  • ½ taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de clavo de olor
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 tazas de leche
  • ¼ taza de miel de maple o de abeja
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de arándanos manzana o pera para decorar picada.
  • 2 cucharada de almendras para decorar

Preparación
 

  • En una fuente para horno de 22 por 22 poner el aceite por toda la fuente agregar ½ taza de arándanos, manzana o pera picada en cuadrados.
  • En un bol agregar una taza y media de avena, coco rallado, canela, clavo de olor y nuez moscada, revolver bien.
  • En otro bol añadir 1 cucharada de aceite, 2 taza de leche, miel, vainilla y el huevo, batir unos segundos. Unir lo seco con lo húmedo, agregar a la fuente para horno, esparcir bien, agregar 1 taza de la fruta que elegiste para la receta y la decoras con almendras o el fruto seco que quieras.
  • Hornear por 30 minutos y servir con más miel.
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