• Ingredients
• 3 berenjenas

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  2 cucharadas de tahine

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  1/2 taza de queso feta

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  1 cucharadita de sal

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

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  Cortar las berenjenas a la mitad, dejar aparada en agua con sal por 5 minutos, lavar bien.

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  Cortar las berenjenas como si fuera una red sin romper la piel para que entren la sal, llevar al horno por 15 minutos.

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  Sacar del horno las berenjenas agregar la salsa de tahine y el queso feta, volver a meter al horno por 5 minutos y servir de inmediato.