• Ingredients
• 2 a 3 plátanos

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  3/4 taza de avena

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  3/4 taza de coco rallado

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  1 huevo

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  1/2 taza de harina de arroz, integral o avena

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  En un bol moler con un tenedor los plátanos-si no están blancos usar la mini pimer-.

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  Agregar el huevo, harina y avena, mezclar muy bien.

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  En una bandeja para horno aceitado o con un silpat poner una bolita de la mezcla y aplastar con una cuchara.

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  Hornear por 10 minutos y dejar enfriar en una rejilla.

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  Duran 3 días en una caja de lata.