• Ingredients
• 3 pechugas de pollo deshuesada

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  Para el arrebozado:

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  50 gramos de mantequilla sin sal Soprole

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  ½ cucharada de tomillo

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  1 huevo grande

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  ½ taza de harina

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  3 cucharadas de avena

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  Sal y pimienta a gusto

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  ½ taza de aceite

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Instruction

• Derretir la mantequilla por 20 segundos en el microonda y agregarle el tomillo.

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  En un bol agregar los huevos batidos de manera manual junto con un poco de sal.

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  En otro bol mezclar la harina, avena y salpimentar.

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  Con un pincel o cucharada embetunar la mantequilla con tomillo por todo el pollo, luego pasar por el huevo y por último por la harina-avena.

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  Calentar el aceite en un sartén y dorar los pollos por 5 a 8 minutos. Si los quieres al horno, precanlentarlo a 180 grados y cocinar por 40 minutos Luego darles vuelta y volver a cocinar. Dejarlos en un plato con papel absorbente por un minuto, cortar en tiras y servir con ensalada o arroz.

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