En la minipimer moler la espinaca, atún y dos huevos duros. Pone la mezcla en un bol y unir con la mayonesa con el queso crema, sazonar con sal y pimienta.

En papel mantequilla poner las láminas de jamón en forma de rectángulo. Poner la mitad de la mezcla, luego los huevos duros cortados a la mitad y sin las puntas para que se unan mejor, cubrir con el resto de la mezcla de espinaca y , enrollar con el papel mantequilla, volver a envolver con papel de aluminio y apretar bien. Congélalo por una hora, otra hora más refrigerada, retirar los papeles y rebanar.

Servir en una hora de lechuga, una rodaja de tomate y un pedazo del rollo o en un pan como aperitivo.