• Ingredients
• 3 huevos

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  1 cda de agave

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  1 taza de harina de almendras

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  1 cda de esencia de vainilla

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  1 cdas de aceite de coco u oliva

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  ¼ taza de leche de coco o almendras

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  1 cdta de polvos de hornear

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Instruction

• Separa las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y reservar.

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  Mezclar la leche de almendras o coco, aceite, yemas, esencia de vainilla y el agave.

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  Agregar la harina de almendras.

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  Mezclar bien todos los ingredientes, hasta que la masa no tenga grumos. Luego incorporar las claras a nieve.

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  Prender la waflera y cocinar por 2 o 3 minutos o hasta que estén dorados.

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