Zapallo Italiano relleno

• Ingredients
• 4 zapallos italiano

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  1 bandeja de carne molida

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  1/2 cebolla picada en cuadraditos

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  1 cucharadita de orégano

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  1 taza de queso rallado

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  2 huevos

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  1/2 marraqueta  o cualquier pan remojado en leche o agua

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados.

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  Cocer los zapallitos por 15 minutos -la idea es que se ablanden un poco- luego cortarlos hacia lo largo, sacarles la comida -no botarla ponerla en un bold y colar el agua-, En un sartén dorar la cebolla y luego incorporar la carne molida y los aliños.

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  En una tabla cortar el zapallo que quedó , luego unirlo con la carne molida cocida y el pan remojado -sin agua- los huevos y media taza de queso rallado.

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  Añadir la mezcla en el zapallo y luego arriba esparcir queso rallado, ponerlo en el horno por 20 minutos o hasta que estén dorados.